Viele wissenschaftliche Studien haben bewiesen, dass die kretische Diät für unseren körperlichen und intellektuellen Wohlstand, aber auch zur Gesundheit beiträgt. Sie verbessert unser Lebensniveau, während sie uns gleichzeitig zur Langlebigkeit führt; ein Privileg der vorhergehenden kretischen Generationen, aber künftig auch für alle die, die folgen werden.
Heute hat die Notwendigkeit für das Finden reiner, gesunder, erfinderischer Produkte die Familie Kalampokis, die immer traditionell und mit Respekt auf die echten kretischen Rezepte geblieben ist, dazu geführt, zertifizierte biologische Kekse, die neue, geschmackvolle und hoch nährenden Werte für alle Stunden des Tages als Erfahrungen bieten, zu produzieren.